12.27.

Súly: 78 kg,karácsony ellenre is :)

Eltelt az ünnep, nem mondom hogy abszolut nem ettem tiltólistásat de mértékkel,megkóstoltam a kalácsot is,anyósom sütijét is (kekszes aprósütemény) és a Milka szaloncukrot se hagytam ki ha már akciós lett és vettünk :P

De húst ettem hússal,és sajttortát, nagyon finom lett, a srácok is falják.

Azonban mivel 1 kg. krémsajtot vettem,kellett még keressek krémsajtos recepteket:

KÓKUSZGOLYÓ

Gyors, egyszerű, finom, sütés-főzés nélküli desszert. Van már az oldalon egy hasonló Raffaello golyó recept,  az is nagyon finom, nagyon sokszor elkészítettem, de ott pár perc erejéig be kell kapcsolni a tűzhelyet, ennél viszont nem : )

Hozzávalók:

• 10 dkg zabpehely (aprószemű)
• 5 dkg krémsajt (én a Lidl-es Linessát szoktam használni)
• 5 dkg túró
• édesítő ízlés szerint
• 2 tk kókusztejpor (vagy helyette kókuszreszelék, de abból szerintem több kell)
• kókuszreszelék a forgatáshoz

A hozzávalókat összegyúrjuk, kis időre a hűtőbe tesszük, majd vizes kézzel golyókat formázunk és meghempergetjük kókuszreszelékben. (ha morzsálódna akkor adjunk hozzá még pluszban egy kis krémsajtot vagy túrót)

Szénhidráttartalom:
Az egész adag: 80 gr ch, 1 db golyó (nekem 23 db lett): 3,5 gr ch, 100 gr-ra kiszámolva: 35 gr ch.

TIRAMISU GOLYÓ

Pár perc alatt összedobható desszertgolyó azoknak, akik szeretik a tiramisut, illetve a tiramisu ízvilágát : ) (hasonló receptek: tiramisu kosárka (sütés nélkül), tiramisu tekercs, tiramisu torta,kókuszgolyó, müzligolyó ) Én elég kis adagot készítettem, mert igazából a maradék krémsajtot szerettem volna elhasználni. Lehet ezt duplázni, triplázni, stb. lényegében x mennyiségű zabpehelyhez ugyanannyi krémsajtot kell adni, plusz a többi hozzávalót ízlés szerint adagolni.

Hozzávalók:

• 50 g zabpehely
• 50-60 g krémsajt (Aldi, Lidl, Penny, kép ITT)
• instant kávé (1 csapott tk)
• pár csepp rumaroma
• édesítő ízlés szerint
• forgatáshoz: kakaópor (plusz por xilit, de enélkül is jó)

A hozzávalókat aprítógépbe vagy turmixgépbe összeturmixoljuk, golyókat formázunk és meghempergetjük xilites kakaóporban. Nekem 11 kicsi golyó lett ebből az adagból.

Kalória és szénhidrát:
Az egész adag: kb. 45 g ch és 245 kcal.
1 db golyó: 4 g ch és 22 kcal.
100 g-ban: 38 g ch és 200 kcal.